In der Landwirtschaft und Lebensmittelverarbeitung werden viele Getreide (wie Reis, Weizen usw.), Getreide (wie Mais, Sorghum, Hirse, Hafer und Gerste), Öl (Sojabohnen, Raps- und Erdnussfrüchte usw.) und Kastanien, Walnüsse, Kartoffeln und Tomaten müssen geschält oder geschält werden, bevor sie gegessen oder weiterverarbeitet werden können.

Denn diese landwirtschaftlichen Rohprodukte weisen eine große Vielfalt auf, und Kornform, Größe, Struktur, chemische Zusammensetzung, physikalische Eigenschaften und strukturmechanische Eigenschaften sind unterschiedlich.Auch die gleiche Sorte weist aufgrund unterschiedlicher Wachstumsbedingungen große Unterschiede in den Verarbeitungseigenschaften auf.

1. Mechanisches Peeling

① Peeling mit mechanischem Schneiden: Verwenden Sie eine scharfe Klinge, um die Oberflächenhaut zu entfernen.

Die Geschwindigkeit ist schnell, aber unvollständig, der Zellstoffverlust ist groß, es bedarf einer zusätzlichen Korrektur und es ist schwierig, eine Mechanisierung zu realisieren.

Es eignet sich für Obst und Gemüse mit großen Früchten, dünner Schale und harter Fruchtqualität, wie Äpfel, Birnen, Kakis usw.

② Mechanisches Schleifpeeling: Verwenden Sie die mit Schleifmittel bedeckte Arbeitsfläche, um die Oberflächenkortikalis abzuschleifen.

Das Gebrauchsmuster hat die Vorteile hoher Geschwindigkeit und einfacher Mechanisierung.Die erhaltene gebrochene Haut ist klein und leicht zu reinigen, aber die Oberfläche von Obst und Gemüse nach dem Schälen ist rau.

Geeignet für Obst und Gemüse mit harter Textur, dünner Haut und ordentlicher Form, wie z. B. Karotten.

③ Mechanisches Reibungsschälen: Es besteht aus Arbeitsteilen mit hohen Reibungsfaktoren und großer Kontaktfläche

Reibung erzeugen, reißen und die Haut zerstören und entfernen.

Das Produkt hat eine gute Qualität, eine große Größe der gebrochenen Haut, weniger tote Ecken des Peelings, aber eine schlechte Wirkungsstärke.

Geeignet für Obst und Gemüse mit großen Früchten, dünner Haut und lockerem Unterhautgewebe.